Толковый словарь А.П.Евгеньевой - опара
Опара
опара
-ы,ж
1. Заправленное дрожжами или закваской забродившее жидкое тесто, которое затем замешивают Поставить опару о Старуха подболтала муку в опару, начавшую подниматьс слишком бурно А Кожевников, Жива вода || Закваска, приготовленна из этого теста Иван растет не по днм, по часам, словно тесто на опаре всходит А Н Толстой, Василиса Премудра
Рейтинг статьи:
Комментарии:
См. в других словарях
Толковый словарь Т.Ф.Ефремовой
2.
, опары, ж. Заправленное дрожжами или закваской забродившее тесто. Поставить опару (заквасить тесто). ? Закваска для теста (обл.). Вздулся, как тесто на опаре. Поговорка. ...Толковый словарь Д.Н.Ушакова
3.
ы; а*. Бродящее жидкое тесто (на дрожжах кии закваске). Поставить, выдержать опару.0. подошла. || Закваске, из этого теста. Всходитьм опаре (о тесте). Как на опаре расти, всходить(очень быстро, как на дрожжах). < Оперный, ая,ое. 0ое тесто. ...Большой толковый словарь русского языка
4.
, -ы, ж. Жидкая закваска для теста из дрожжей и небольшого количества муки. II прил. опарный, -ая, -ое. Опорное тесто (на опаре). ...Толковый словарь С.И.Ожегова
Вопрос-ответ:
Похожие слова
Ссылка для сайта или блога:
Ссылка для форума (bb-код):
Самые популярные термины
1 | 6176 | |
2 | 4347 | |
3 | 3171 | |
4 | 2876 | |
5 | 1883 | |
6 | 1785 | |
7 | 1760 | |
8 | 1575 | |
9 | 1515 | |
10 | 1413 | |
11 | 1403 | |
12 | 1391 | |
13 | 1330 | |
14 | 1295 | |
15 | 1258 | |
16 | 1163 | |
17 | 1128 | |
18 | 1114 | |
19 | 1081 | |
20 | 1056 |